会计 来源：互联网 时间：2023-06-24 18:56:18
(资料图)
欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。干煎带鱼做法，如何做干煎带鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：带鱼2条。
2、配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。
3、带鱼洗净，去头去尾清除内脏。
4、然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。
5、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
6、炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸。
7、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份，摆盘即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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