会计 来源：齐鲁壹点 时间：2023-08-15 09:48:28
■ 孙会昌（山东）
农历的六月，古人雅称之为荷月、莲月。莲蓬一般在6-7月份成熟，七月中旬左右开始上市，到8-9月份开始变老。
(相关资料图)
莲与荷，都是炎炎夏日里的一抹清韵。虽然荷花和莲花在形态上有些相似，但莲花与荷花是有区别的。荷花是莲属植物，而莲花则是睡莲属植物。荷花的叶子是挺出水面生长的，而莲花的叶子则漂浮在水面上。荷花的花苞较为圆润，而莲花的则比较纤细一些。莲花只有花可用来泡茶或者制成香水，而荷花的藕、莲子、花、叶都可食用并能入药。
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。在这个夏天里，我曾多次写过荷花，因为我觉得这是盛夏的人间清欢。
荷花，是夏日里的一抹亮色，跟许多的文人墨客一样，我的内心也痴爱着荷花。大暑过后，荷花渐凋谢，我赏荷、拍荷、写荷之兴亦有所减。
8月11日，我见小区门口有人在三轮车后斗上摆着莲蓬兜售，一个个如小碗大小，像极了洗澡用的喷头，青翠诱人，时间过的可真快啊！又到了莲蓬飘香之时。
莲蓬嵌着饱满的莲子，我顺便买了三个莲蓬回家，拨开新鲜的莲蓬，剥去莲子外黑褐色的皮儿，露出乳白色卵圆形的莲子。中医认为莲子主入脾经，有一定的健脾功效。放一粒莲子入口，清澈甘甜，稍夹带着一丝儿微苦。
世间所有的果实，几乎都是先开花后结果的。唯独莲，“华实齐生”，花，果实，种子并存。亦可观，可赏，可闻，可食也。花美，叶也美。莲子吃得，藕也食得，就连那残荷亦能留得听雨声。
莲子，有“连子”之寓意，有“多子多孙，子孙满堂”之含义。
莲子富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素(如维生素B和维生素C)以及矿物质（如钾、磷、镁等）。干莲子能用来煮粥，熬羹。办酒席时，莲子银耳羹常作为一道甜羹而上桌。有时还会换些花样，如莲子百合绿豆粥、八宝莲子粥等。
莲子既是一道食材又是一味具有凉性的中药，不是有一句“莲心可降心火”嘛！莲子虽好，但孕妇、脾胃虚寒者、大便干结难解者等人群不宜食用。
花与果实，都是光阴凝练出来的产物。在乐府民歌中的《西洲曲》中就有“低头弄莲子，莲子青如水。”此句是夸赞莲子的纯净、低婉和清灵。
最打动我的要数辛弃疾的“最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬”这一句，小三子憨态可掬，趴在溪头剥莲子吃，多么美好的画面呀！怀一颗稚嫩干净的心，做着最简单的事情，这就是最清澈、最宝贵的童真。
犹记得我童年时的盛夏时节，正晌午，太阳正火辣辣的照着大地。不肯睡午觉的我和弟弟，光着脚丫悄悄的从家中溜出，然后，踩着微烫的地面大模大样的直奔庙子坑去练“狗刨”。
庙子坑里北边的莲蓬刚熟，黄色的莲花花蕊，嫩嫩的，软软的。莲心像一兜水一样，一点都不苦，带着丝丝清凉与香甜。
等到了秋天它很老很老的时候，也是绝对的珍品。看到水面上的枯枝败叶，稍感凄凉。坑东侧大片的芦苇絮就像成群仙鹤的羽毛飘洒在风中，岸边还有很多的花喜鹊在柳树枝上嬉笑、玩耍，看起来真像是一幅很美的风景画。
秋天的水已凉，不能再下水了，我们小孩子在庙子坑的北岸上够不到莲蓬，才使它幸免于难。
此时的莲蓬，不断汲取养分，蒸发水分，莲心枯了，少了苦味，所以格外的香甜。大人们踩藕时，扔到岸上几个莲蓬，我剥开，放在嘴里慢嚼细咽，一颗能消磨十几分钟，越品越甜，越品越有滋味。
人，终归是要成熟的，就似莲花的开落，留下一个莲蓬。曾经拥有过的繁华，在谢落的那一瞬间，化作了心间沉甸甸的莲蓬，里面装满了悲欢离合。
尝遍了风吹日晒和雨打，沉淀出一颗清净之心。莲心虽苦，却有着消除燥热的功效。不经过一番苦心的磨练，是达不到此种境界的。
莲心如故，莲蓬带着一塘的荷香送给人间最美的烟火气息。
（图片来自网络）
作者介绍：孙会昌，男，济南市作协会员，中华诗词学会会员，齐鲁书画家协会理事（左笔），平阴县文化之星，十佳泉城学习之星，山东省百姓学习之星等。
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【编辑制作：滑溜，本名刘健。憨派文学创始人，著有憨派文学奠基之作《滑溜》一书。《中国憨派文学》主编。中国散文学会会员 。】
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